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端午节只吃过粽子?白活了二十多年,原来端午节还必吃这些美食!

图片说明:端午节只吃过粽子?白活了二十多年,原来端午节还必吃这些美食!,。

朋友们,大家好,今天是中华名族一年一度的传统节日‘端午节’,说起端午节,我们第一个能想到的就是‘吃粽子’了,作为中国人特有的民族节日,端午节的氛围就很浓厚了,像端午节各省各地都会举行热闹非凡的节日庆典‘赛龙舟’,家家户户在门上‘插蒲叶’,这些都是民族文化的传承。民以食为天,端午节,最让人欢喜的怕是包粽子,品尝粽子了吧。包粽子可是一门技术活,与技术工人做工无差了。今天小编携全家老少不逞老远的开车到姥姥家吃粽子,因为小编不会包粽子,小编的母亲亦未学会。说起包粽子,姥姥是个老手,姥姥讲,以前革命时期,粮食紧缺,平时没有米饭可吃,靠野菜、红薯渣过继着生活,只能在过节的时候,大队里会按人头做工工分,分发粽子,那时候才能心满意足的如同吃山珍海味般品赏这奢侈的糯米粽子,所以,姥姥就很喜欢吃粽子,总觉得回味无穷。后来生活条件好了,姥姥就和前辈婶婶们学包粽子,天生的棕缘,姥姥包得一手好粽子,紧实弹糯,加上美味营养的棕馅,十分美味了。端午节,除了吃粽子,其实传统节日上,端午的特色美食还有很多,因为社会快速发展,人们生活从简,因此,有很多地方会根据自己的地方特色,吃特色美食,原来端午节除了全国统一的吃粽子,还要吃以下这些美食呢!1.咸鸭蛋咸鸭蛋是夏日特供美食了,看着流油的鸭蛋,一颗蛋可以下一碗饭。端午为什么要吃咸鸭蛋呢,因为传统节日中,端午节五月是重毒之月,人们吃咸鸭蛋,是为了避开五毒,五毒即蜈蚣、蛇、蜘蛛、壁虎和蝎子。2.腌大蒜大蒜具有杀菌效果,端午前,提前腌制好的大蒜,在端午这天吃,清脆爽口,杀菌消炎,同样也是有避五毒之意。3.茶叶蛋有些人不喜欢吃咸鸭蛋,就会用茶蛋代替,人们会把茶蛋用染料染成五颜六色,分给家里的小朋友,端午节吃茶叶蛋寓意着小朋友健康成长,阖家安康。4.黄鳝黄鳝,长得像蛇,很多人都不敢吃,但其实黄鳝的营养非常的丰富,具有‘鱼中皇后’之称,有句俗语说的好‘端午黄鳝赛人参’,所以,端午节的餐桌上来一盘鳝鱼,不仅美味而且十分滋补身心了。端午节快乐,祝朋友们阖家端午安康!

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